餐饮美食
去东北必点的7道佳肴，是“东北菜之魂”，老板还以为你是东北人
东北菜馆的菜量份都很足，因为东北人认为量大菜显得实惠，既然吃饭就要吃的爽快，吃的过瘾，大碗喝酒，大口吃肉，方显东北豪情！ 不仅如此，在东北人眼里，只有“浓油酱赤，肉香四溢”才算地道东北菜。 今天给大家推荐道菜，这道菜道道都是东北人的心头爱，全吃过才算是地道的东北人，看看你吃过几道。1、锅包肉 锅包肉是一道闻名东北的特色名菜，如果去了东北，却没有吃过锅包肉，算…
全国哪的酱油最好吃？这四个地方比较有名，有你的家乡吗？
老话常说，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，这七样纵横交织，就组成了“酸甜苦辣”的一生。 酱油是古老的调味品，最早是由酱转变而来的。传说，最早的酱油是由新鲜的鲜肉腌制而来的，只有皇室贵族能够享用，因为酱油口味酱香醇厚，能够让平平无奇的菜肴变成山珍海味，这道古法制作工艺还是历经辗转来到了民间。 酱油传到民间后，有人发现用大豆制作的酱油和用肉制作的酱油，几乎分不出…
夏天到了，武汉人分享筒子骨海带汤的做法，降温解暑，清凉滋补
天气逐渐炎热干燥起来了，又到了喝汤降火的季节，今天教大家正宗的武汉筒子骨海带汤做法。 进入夏天之后，气温逐渐升起来了，时常让人感觉到心烦意乱，做什么事情都无法静下心来。所以我们在饮食上就要选择一些降火且滋补的汤。 绿豆汤的糖分含量很高并不适合所有人群，海带是降温去火，滋补的好食材，同时海带的营养成分很高，还可以入药，重点是它是凉性食品。 用来和排骨一起煲汤，…
条件不达标，就别老想着喝茅台了，6款平价酱酒绝对符合你的气质
现在网上最不缺的就是碎嘴子键盘侠，整天一副高高在上的样子，不管看见人家发个啥都要去说道说道，搞的自己好像啥都知道，啥都懂一样。 就拿酒友们讨论白酒一样，本来大家是在互相分享经验和好酒，但遇到这类键盘侠的话，整个画面一下就变了。 “送礼请客肯定要用茅台，不然会很没面子，如果要用其它酒还不如直接喝水”；“一两百以内的酒都能算的上白酒？全是酒精勾兑酒吧！我反正连看…
河南农村“四大怪菜”，个个都是当地人的心头爱，外地人看了摇头
提起河南，你最先想起的是什么？一般人首先会想到那些有名的景点，比如古代皇室才能游玩的清明上河园，开封包公祠，洛阳的龙门石窟和白马寺，焦作的云台山。 给我印象最深的是河南农村，河南农村有着深厚的历史底蕴，有着最深厚的乡土情怀。 作为从河南农村走出来的孩子，我印象中的河南农村是一道道“怪菜”，这些怪菜样子不好看，用今天的眼光来看甚至有点“土里土气”。 但是这些略…
在楚菜馆吃饭，这四道菜必点，全是楚菜精品，老板：你是湖北人？
楚菜是从春秋战国时期起流传至今，也叫鄂菜，湖北风味，多以湖北本地水产为主，用鱼为主，汁水浓郁，勾芡香亮，鲜香微辣，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等一些烹饪方法。 楚菜作为十大菜系之一的楚菜，它历史悠久，以本地水产居多，具有滚、烂、鲜、香、醇、嫩、组的七大特点。 也许，楚菜没有川菜那样的麻辣鲜香，口味特征显著，不能很直观地带给我们味觉上的刺激。 烹饪特点：制作精细讲究…
北方“四大怪菜”，个个都是北方人的最爱，南方人：啥都敢吃
说起怪菜，很多人都说南方的菜怪，说那些各类的虫子啥的，但其实说起怪菜还是北方人的菜最怪，下面这4道菜都是北方人的最爱，南方人看了都得畏惧了。 可以说是以吃怪菜闻名的南方人都不敢吃，把南方的小伙伴都惊呆了！ 说起北方的怪菜，大家耳熟能详的可能就是譬如毛鸡蛋，鸡蛋蒜，大锅乱炖啥的，但是今天小编要介绍的这四道菜可就是重量级的嘉宾了。 接下来这四道菜，不只是北方的怪…
全国哪的大米最好吃？经过评比，这4个地方比较出名，快来看看吧
“雨馀静听溪流激，风过时闻稻米香。” 米，作为一种粮食作物。早在数千年前，就已经成为了我们的主食之一。它养育了一代又一代中华儿女，茁壮成长。对我们而言，它亲切而又温馨，有着家的味道。 不过几千年过去了，任何事物都会发生一些变化，就连大米也是如此。但也正是有了变化，各地之中才会相继出现许许多多不同的特色大米。它们相同之中，又透露出各具特色的不同，显得格外有滋味…
全国哪的食用盐最好吃？经过评选，这3种盐最受认可，你吃过吗？
人生开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，哪样都离不开。 其中，盐是咱们生活中一个很常见的调味品，能够维持人体的渗透压，可以说人是离不开盐的。 在古代，盐和生铁一样，因为太过重要，而且又是人们生活中的必需品，于是就由官方统一管理，将盐、铁收归朝廷来统一管理。 但是盐又是人们一天都离不开的东西，这样巨大的利益摆在面前，民间贩卖倒卖私盐一直从未消失，不少人因为贩卖食盐…
去海南必吃的8道琼菜，是“琼菜之魂”，老板以为你是本地人
海南菜又称琼菜，是非常具有地方特色的菜系，不仅历史非常悠久，而且博采众长，形成了自己风格鲜明的特色。 海南菜多以海鲜为主，特色鲜明，风味独特，今天就来给大家盘点海南最出名的八道经典菜，道道美味，道道让人垂涎三尺。 第一道菜：白切文昌鸡 白切文昌鸡精选海南正宗文昌鸡制作而成，皮薄肉嫩，非常鲜美，更是有皮黄肉白骨头红，三色，色色分明之称。 成菜后的文昌鸡切成均匀…
去云南必点的6款美食，是“滇菜之魂”，老板以为你是本地人
很多人聊起云南，总会被这里神秘的地域氛围所吸引。 记得以前朋友间有人失恋，总想着出去旅游散心，而云南大理则是大家一致公认的好去处； 又或者你想找一个四季如春的城市休个年假，云南的“春城”昆明肯定是很多人的首选； 又或者你想感受一下自然奇景和少数民族的多种风韵，那丽江这座城市绝对会让你不虚此行。 而对于我这样一个吃货来说，去哪不重要，重要的是当地有没有好吃的，…
广东哪道菜最好吃？经过评选，这8道粤菜比较出名，你吃过几种？
广东菜也就是粤菜，是中国传统八大菜系之一，粤菜制作精细，品相讲究，不仅菜式丰富多样，而且做法也比较复杂，讲究成品色香味俱全，在味道上也是精益求精，讲究油而不腻，清而不寡淡。 广东菜哪些最好吃呢？今天给大家介绍8道评选出来比较出名的粤菜，看看你有没有吃过的？ 第一道菜：烧鹅 烧鹅是广东的传统名菜，烧鹅是由烧鸭发展来的，精选肥硕，个头中等的鹅去除爪和内脏，在经过…
去海南必点的8道菜，是“琼菜之魂”，这样吃老板以为你是本地人
到了海南才知道，那里的天空是不需要滤镜的，海水湛蓝无边，海岸椰林环绕，阳光、沙滩、仙人掌都是标配，这里一年四季如春，游客不断，尤其是冬季的时候。 在这样一个人间天堂的地方，当然是有美食相伴的，而且海南的特色美食极多，很多都是当地人的心头爱，而且还深受着全国各地游客的喜欢，今天就来给大家到海南必点的8道美食，有机会一定吃个遍。 海南椰子饭 估计很多到过海南的人…
云南哪道菜最好吃？经过评选，这10道滇菜比较出名，你吃过几种？
云南是一座挑不出毛病的养老城市，这里四季如春，风景宜人，冬天避寒，夏天避暑，是全国气候最好的省份。 走在云南的大街小巷，可以感受到当地很浓郁的民族风情，生活节奏相对较慢的节奏给这个城市附上了温暖的色彩。 除了景色宜人，风俗浓郁，当地的美食更是胜不胜数，有些在其他地方根本吃不到，而且在云南的美食里你可以感受到来自大自然的力量，这是对当地人最好的馈赠。 汽锅鸡 …
全国哪的食用油好吃？经过评选，这四个地方榜上有名，你吃过吗？
俗话说，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，样样都少不了。 其中这“油”又是格外珍贵，吃饭要是没有食用油，那就少了很多味道。 自古以来，人们从植物中提取了很多可以吃的油，现在市面上也有许多油，但是总的来说可以分为四大类：饱和型（猪油、黄油）、高亚油酸型、高油酸型（菜籽油）、均衡型（花生油、芝麻油）。 生活中，蒸、煮、煎、炸样样离不开油，而市面上各种油，又让人挑得…
贵州十大怪菜，个个都是当地人的心头爱，外地人却直摇脑袋
提起贵州，你最先想到的是什么？ 很多人的第一反应是贵州茅台，确实，茅台名气在外，无人不晓，每年都有很多外地的游客，慕名来到贵州，就为了一睹茅台的生产地。 说到这里， 大家都知道贵州的“酒香”，但很少有人知道贵州的“菜怪”。 贵州是出了名的少数民族聚居地，有很多人的生活都还保持着传统的方式，尤其是饮食方面，有些美味佳肴味道“怪”，模样“怪”，外地人看见绕道走，…
陕西“四大怪菜”，个个都是当地人的心头爱，外地人看了直摇脑袋
提起陕西，你会想到什么？ 这里是一片历史厚重的土地，秦朝的辉煌照耀古今，至今仍有数不尽的中外游客想要一睹秦始皇陵的风采，除了气势恢宏的秦朝，这里还有着唐朝法师玄奘传经的大雁塔，有着“春寒赐浴华清池”的华清池，这些名胜古迹见证着陕西这个省市的文化厚重。 今天的陕西，再现了“大唐不夜城”的盛况，每到夜晚，华灯初上，张灯结彩，更是让人神往。 除了这些，陕西还有美食…
山东的“五大怪菜”，全是当地人的心头爱，外地人看了：真敢吃
山东物产丰富，最著名的菜系就是鲁菜，俗话说一方水土养育一方人，本地人吃到嘴里的美食而外地人并不一定能接受，看了下面的几道菜外地人直呼：真敢吃！一：生呛梭子蟹 作为山东莱州的代表性美食生呛梭子蟹，虽然是当地的很有名的菜品，但是却让很多外来旅游的人望而却步。 这道菜的做法很简单，买回来的梭子蟹捞出来放到清水里清理干净，然后把它的身体掰开，清理掉里面的蟹腮，再把梭…
全国哪的豆腐最好吃？经过评选，这4种豆腐榜上有名，有你家乡吗
您家里爱吃豆腐吗？ 豆腐是我们生活中一种很常见的食材，白白嫩嫩的一方豆腐，营养丰富而且历史悠久，我国还是豆腐的发源地。 据传，最早发明豆腐的人是淮安王刘安，当时淮安王的母亲生了病，吃不了大颗的黄豆，刘安就命人将黄豆磨成粉，熬成豆乳，做成了成块的豆腐花，后来刘安的母亲吃了这种豆腐花，病情大好，这种做法也开始在民间流传开来了。 今天我们吃的豆腐通常是在超市里面买…
