笔者是个资深的乳制品爱好者,对牛奶的喜爱难以言表。牛奶不仅营养价值高,而且口感醇厚,奶香味十足,不论是作为早餐的饮品,或者是晚上来一杯香浓的热牛奶助眠,都是非常好的。
这么多年来,也尝过了各种品牌各个地区的牛奶,每个地区和每个品牌不同的牛奶都有自己的特点,好的牛奶喝起来醇厚丝滑,不仅奶味十足,而且十分浓郁,有种丝绸在舌尖滑过的感觉。
经过多年的比较和尝试,总结出了几款优质好奶,不仅味道醇厚,而且蛋白质含量高,营养丰富,非常适合饮用。大家可以看看有没有自己喜欢喝的,也可以看看是不是自己家乡的优质奶。
第一款牛奶:新疆麦趣尔、天润
好奶必然有好的奶源,好的奶源必然是来源于优质的牧场。这么一想,优质的牛奶品牌肯定是少不了新疆牛奶,新疆昼夜温差大,天山草种丰茂,更是有种风吹草低见牛羊的意境。
而这片天然的牧场,也为新疆牛奶的优秀品质打下了坚实的基础。麦趣尔牛奶就是以醇香浓厚为著称的代表,比起其他的牛奶,它多了一份厚重,奶味在舌尖的盘旋也格外悠长,让人不禁沉浸其中。
天润相对来说没有那么醇厚,很适合用来做酸奶。做出来的酸奶质地绵密细腻,直接喝也是轻盈香醇。
第二款牛奶:云南蝶泉、欧亚
云南的天然牧场也是赫赫有名,不仅是高原牧场,而且独特的地理环境和气候。充沛的牧草和水源,锻造了这一黄金牧场。
蝶泉的特浓牛奶,奶香十分浓郁,还带着回甘,比起普通的牛奶来说,它会更加的香甜丝滑,尤其是特浓版本的,那种畅游在奶香,有纵情享受丝滑的感觉,是牛奶爱好者绝对不容错过的。
欧亚的牛奶跟蝶泉的味道有些相似,比起蝶泉的香甜,多了一丝醇厚,细细品尝,余味更佳。
第三款牛奶:上海光明
上海的光明牛奶也是赫赫有名,在各大超市也不乏能看见它的身影。光明乳业的历史悠久,品质优良,在上海地区有着非常高的知名度,非常受到人们的喜爱,光明牛奶不仅香浓甘甜,而且温润可口,非常值得一喝。
第四款牛奶:黑龙江完达山
黑龙江不仅土地辽阔,而且黑土地十分肥沃,再加上这里河流之域众多,水源充足,自然也就有了非常优质的牧场,优质的牧场再加上精心的管理,造就了完达山牛奶的高品质你。
完达山牛奶细腻柔润,口感较为轻盈,虽然不像特浓奶那样丝滑醇厚,但是别有一种轻盈丝滑的感觉,加热后食用更佳。
第五款牛奶:南京卫岗
南京的卫岗也是一个比较小众的牛奶品牌,虽然不是很出名,但确实是实实在在的中华老字号,不仅品质过硬,而且卫岗的鲜奶丝滑醇厚,回甘悠长,品质稳定,非常值得一试。
第六款牛奶:广西百菲酪
百菲酪是是一款来自广西的水牛奶,广西的奶牛品种主要以水牛为主,自然就有了醇厚丝滑的水牛奶。
水牛奶相对于普通的牛奶来说,营养价值更高,口感也更加醇厚,加热时甚至能产生一层厚重的奶皮,香醇浓厚,十分丝滑。
第七款牛奶:宁夏夏进
宁夏气候较为干燥,昼夜温差大,有着优质的牧草资源,和天然的放牧场所,再加上宁夏回族自治区悠久的奶制品工艺,也造就了夏季牛奶的优良品质夏季有。夏进牛奶绝对是宁夏人心中值得信赖的老牌子。
夏进牛奶醇香浓厚,蛋白质和脂肪的含量都比较高,喝起来醇香丝滑,回味十分悠长,冰镇着喝,也别有一番滋味,加热了更是浓浓的奶香扑面而来。
今天给大家介绍的7款牛奶,不知道大家有没有喜欢的?你家乡的牛奶有没有上榜呢?各种牛奶有各自的特点,大家可以讨论一下,看看哪种牛奶才是你心中的第一。
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