在我们日常的生活中,有一款美食是非常受欢迎的,那就是火腿。
火腿是非常受欢迎的一款食品,不仅受到国内人们的喜爱,也深受国外人们的喜爱,大家可要注意了,这里的火腿可不是什么我们平时吃的火腿肠,火腿是火腿,火腿肠是火腿肠。
火腿是经过特殊腌制或者熏制的肉,一般都是一整根腿一起熏或者腌制,这样做能最大程度保留食品的原汁原味,这样做出来的肉质感非常紧实,入口油而不腻,颜色非常的漂亮且诱人。
最重要的是不同的腌制与熏制的方法可以做出风味不一样的火腿,原料不同也可以做到风味别具一格,下面我们就根据消费者们用金钱来“投票”的结果,来介绍这四款在中国最受欢迎的火腿,让我们来看看有没有你吃过的呢?
金字火腿
金字火腿隶属于金字火腿股份有限公司,创立与1994年,专门生产火腿与特色肉制品的一家公司,同时金字火腿在中国也是最收欢迎的一家火腿公司。
金字火腿的原料主要来自于浙江,浙江的风水宜人。
同时,在那里生活的猪也长得那叫是十分的肥美。这样的原材料再结合金字火腿专门的腌制方式,可以说是不要太美味,相比与其他的火腿,金字火腿的外观美观且整洁,晶莹剔透,表皮干整,腿心饱满,油头非常小,瘦肉很多而肥膘相对少。所以深受广大消费者的喜爱。
宣威火腿
宣威火腿属于传统的宣威市特产,历史悠久,创立于1920年,同时它还有”云腿”的美称,还是中国三大火腿之一。宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩等特点,它一直以营养丰富、肉质紧实、香味醇厚、油而不腻著称全世界。
能在当今百花齐放,百家争鸣的市场中脱颖而出,宣威火腿不仅止步于它的味道,重点还是它的营养。宣威火腿内含有8种人类不能自身合成的氨基酸,9种人体必须的维生素以及11种微量元素。这样的火腿必然受到消费者们的喜爱
金华火腿
金华火腿想必大家都不陌生,它也是浙江的。但是它的历史悠久,金华火腿起源于唐朝,当时人们创造出了一种特殊的腌制保存鲜肉的方法,后来在民间广为流传,是我们先辈的劳动结晶。也就是今天金华火腿的前身。金华火腿被誉为“中国火腿”,金华火腿以它的色、香、味、型而享誉中外,深受全球消费者们的喜爱。
老浦家火腿
这款火腿就很有意思了,是由火腿大王浦在廷先生在1909年创立的,同样他也是宣威市的火腿。他们家的火腿采用的是当地的乌金猪,集生产养殖加工为一体的大工厂,品质是值得我们信赖的。
同时老浦家火腿腌制技法采用的是非物质文化遗产的传统腌制方法,整个制作过程都是由火腿大王浦在廷先生的后人严格把控,任何一个环节都不容有任何差错的。
这样做出来的火腿色、香、味俱全,火腿肉晶莹剔透,肉质紧实,油光发亮却又肥而不腻,入口即化,深深的受到全国广大消费者的喜爱。不愧是属于中国三大腿之一的火腿。
今天小编给大家介绍的都是实打实的数据整理的,都是全中国消费排行最高的火腿,大家认为还有哪些火腿值得被推荐呢?欢迎大家在评论区留言讨论哦。这些火腿有没有你吃过的呢?
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