“雨馀静听溪流激,风过时闻稻米香。”
米,作为一种粮食作物。早在数千年前,就已经成为了我们的主食之一。它养育了一代又一代中华儿女,茁壮成长。对我们而言,它亲切而又温馨,有着家的味道。
不过几千年过去了,任何事物都会发生一些变化,就连大米也是如此。但也正是有了变化,各地之中才会相继出现许许多多不同的特色大米。它们相同之中,又透露出各具特色的不同,显得格外有滋味。
那么说到这了,朋友们有了解过,哪地方的大米最好吃吗?
笔者这里正好知道几个地方的大米比较不错,它们各有各的滋味,煮成饭来,更是米香四溢,香甜而又美味。
接下来我就给大家介绍一下这几种大米都来自那些地方,让大家评价评价怎么样吧。
河南原阳大米
原阳大米,产自河南。有一些幽默的朋友曾经给它取了个名字叫做“黄金睛”。光是听听这个名字,您就能感受到这个米的不一般了,那品质绝对没得说。
原阳大米的品质之所以这么好,跟它的生长周期绝对脱不了关系。首先这种大米一年一季,所以它的生长周期有足足两百多天,营养积累得十分丰富,就算本身品质不那么优质,光凭着生长周期,它的味道就能十分的不错。
再者,这种大米一般种植在黄河滩盐碱洼地上,平常用作浇灌作物的水都是营养物质非常丰富的黄河水,长此以往吸收了大量的营养物质。再加上这种米本身就是培养了很多代的优质好米,所以质量上绝对是一等一的存在。
原阳大米除了质量上,口感也相当的不错。蒸好的原阳大米,色泽晶莹剔透,白中发亮。
吃起来更是觉得软中带点嚼劲,嚼在嘴里只觉得香甜无比,味道十分纯正,相当的不错。
吉林延边大米
曾经听朋友说,延边大米在以前就是特供北京的好米,论起品质和口感都是相当的不错,而且这种米的产量并不多,所以想要买这种米的朋友们可要挑仔细了。
延边的地理环境相当优越,而且气候温度也非常的舒服,再加上光照充足,雨水也相当的充沛,所以延边绝对是让作物能够健康生长的好地方。
并且延边除了作物的生长环境好,那里的种植技术也是相当的不错,精细的种植和培养手艺令延边大米得到最好的成长空间,从而令大米的质量愈发上等,米粒饱满,晶莹如玉,看着就让人觉得是好米。
阿克苏大米
这个米想必大家在平常很少见过。阿克苏大米来源于新疆,是新疆当地的特色大米,滋味绵长醇正,有人说这种大米的质量绝对跟黑龙江的五常大米有的一拼。
阿克苏大米的品质之所以优质,原因就在于,它的生长环境相当的不错。大家要是感兴趣可以了解一下,新疆的地理环境,那里光照充足,昼夜温差大,从而导致作物受光合作用的时间很久。
并且由于它昼夜温差大,所以作物的生长周期也被拉长。这么长的时间,种出来的大米自然好吃。
说到这,朋友们估计也发现了,有许多的大米都是因为自身是一年一季,或者是生长周期长而使质量变得极为不错。
云南遮放大米
说起这个遮放大米,在云南还有着关于它的谚语,就比如说这句:“下关风,龙陵雨,芒市谷子,遮放大米。”
不仅如此,遮放大米虽然在平常很少听到,但它在古代可以一度被奉作皇家“贡米”的存在,味道和口感上,绝对差不了。
要说南方的大米都说是一年三熟或者一年两熟,而北方大米却不一样,作为南方大米中的异类,它原本两年一熟,现在则是一年一熟。
如此特殊的作物,再加上当地肥沃的土地,充足的降水,日照条件也非常的好。这些好条件令这种本身就生长缓慢的作物,营养一直累积,品质上突出也是自然而然的事情。
看了这四种大米,朋友们觉得怎么样呢?
当然,在咱们中国,好吃的大米肯定还有很多,就比如黑龙江的五常大米、江苏的粳米等都是相当不错的好大米。
如果朋友们还知道哪些不同品种的好大米,可以在评论区说出来,大家一起讨论讨论吧。
版权声明:本站文章及图片来自互联网及其他公众平台,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除!
文章链接:https://www.bukoudai.com/cyms/9295.html