全国哪里的面食最好吃？经过评比，这6个地方很有名，有你家乡没

“民以食为天”，而作为地地道道的北方人，面食是一定要吃的，一顿不吃就想得慌。并且面食的种类繁多，各个地区都有着自己独特的风味，都是当地人心中难以割舍的美味。

那到底哪个地方的面食最好吃呢？并没有任何的定论，毕竟每个人的口味不同。今天我来跟大家分享6个地方好吃的面食，有你家乡的吗？赶快来看看吧！

1、河南烩面

说到面食，怎么能少得了河南烩面呢？它是河南的特色面食，兴起于二十世纪八十年代，将荤、素、汤、饭完美聚集起来，吃过的人都对其赞不绝口。是那种比较宽的面条，搭配上各种的配菜，加上鲜香美味的汤汁。

汤的鲜味慢慢地渗透在面里面，使得面条吃起来更加的香嫩可口。还可以根据自己的喜好，加上一些香菜、辣椒油等作为配料，它的味道会更加的鲜美。面吃起来也十分的劲道，越嚼越有味道，吃过之后就再也忘不掉了。

2、重庆小面

重庆小面是重庆的一大特色，而重庆人对它的热爱绝对不亚于火锅，是重庆人不可或缺的美味。有着红汤和清汤两种不同的类型，即使是不吃辣的朋友，也是可以尝试的。

红汤色泽红亮，清汤呈现为乳白色，面条是微微泛着点黄，蔬菜呈现出自己本来的色泽，面条质地柔软。红汤麻辣十足，味道浓郁，而清汤咸鲜可口，香气宜人，是值得人们细细品味，反复食用的美食。

3、武汉热干面

热干面大家都不陌生吧，在全国各地都很有名气。不同于凉面和汤面，面条是事先煮好的，再拌上油进行晾晒，等到吃的话，再次进行煮热，加上各种各样的调味料就可以食用了。

其灵魂就在于酱汁，满满的酱味，充斥在唇齿之间，细细的感受，将会发现它的绝妙之处。面条吃起来十分的爽滑，很有嚼劲。可以根据个人的口味来调配，可以满足大多数人的味蕾，是武汉人心中割舍不掉的家乡记忆。

4、北京炸酱面

炸酱面是北京的一大特色，深受北方人的喜爱。它的摆放也是相当精致的，细节很关键，在中间码上面条，最中央的位置是关键的炸酱，就像是一个艺术品一样，被认真地对待。

而除了外表之外，味道也是一绝，炸酱是这道面的精髓所在，包裹在面条表面，散发出诱人的香味，很快就能抓住人的味蕾，忍不住想要大吃一口，在不断的咀嚼中，香味逐渐的在口腔中散开，清新爽口的口感，让人记忆犹新。

5、山西饸饹面

饸饹面是山西面食的一大代表，不知道是从何时一直延续到现在，并成为了山西人爱吃的面食之一，去到山西的话是一定要去尝尝的，来感受一下人间精品，绝对是一种不一样的味觉体验，给你的生活增添了乐趣。

面条本身的外貌口感，又搭配上味道不同的卤子，吃起来味道一级棒，口感劲道，美味爽口，再搭配上适量的辣椒，味道会更增加一个层次，汤汁的香味，融合在了面条上，每一口都是满满的享受。

6、陕西biangbiang面

陕西biangbiang面，是陕西地区的一道特色传统的风味面食，使用的是麦子磨成的面粉，纯手工拉成的面条，在用上各种的调味料，调制成面汤，加入面条，最为重要的是，淋上烧的滚烫的热油，冒着热气，香气四溢，充满着十足的烟火气。

所做成的面条，呈现为面片状，很厚实，吃着很有嚼劲，面汤鲜香，喝上一口，酸辣感满满。

朋友们，以上就是我关于好吃面食的分享啦，大家都吃过几样呢？感觉味道如何？如果大家还有哪些喜欢的面食的话，可以在评论区内留言分享，一起来了解更多的面食吧。

十分感谢大家的仔细阅读，码字不易，喜欢的话给个免费的关注呗，您的支持便是我创作最大的动力。