安徽最有名的10种小吃,道道都是安徽人的心头爱,你吃过几种?

安徽自古以来就有江淮大地,八皖之乡的美称。

一方水土养育一方人,安徽人淳朴善良,待人真诚。每逢节假日安徽景区就人山人海,熙熙攘攘。要知道安徽是个历史悠久的地方,它有美景,也有美食。尤其是在我们走进安徽的大街小巷时,你就会发现安徽的美食实在是太多了。

接下来分享给大家安徽最有名的10种小吃,每种都是安徽人的心头爱,一起来看看你最喜欢的美食是哪个呢?

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一、亳州华佗十全汤

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神医华佗的十全汤可以说是亳州的特色美食了,在安徽也是出了名的大补汤。它是用鸡鸭肉等食材,配上十种中药,慢火炖制而成的汤品。历史悠久,流传至今,而且营养价值极高。

二、宿州符离集烧鸡

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符离集烧鸡是四大名鸡之一,也是安徽宿州出了名的地方菜。色香味美,香气四溢,肥而不腻,香嫩爽口,符离集烧鸡现在也是餐桌上的常见美食,经常用来接待家中访客,也是能当做礼品送给亲朋好友的绝佳选择。

三、阜阳老虎菜

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老虎菜是阜阳的特色美食。老虎菜不是用老虎的肉做成的菜,而是用花生米和辣椒等食材,搭配混合制成的一道特色美味佳肴。色泽鲜艳,看起来就食欲大振,吃起来更是开胃下饭。

四、淮南牛肉汤

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牛肉汤是淮南的特色风味小吃。它是用牛肉和粉条等食材制作而成的汤品。

做好的牛肉汤,色泽鲜艳,牛肉筋道,粉条爽口,香辣味美,喜欢吃酸的也可以上点醋。在餐饮饭馆也是常见的汤品,你喜欢喝淮南的牛肉汤吗?

五、瓦埠湖银鱼蒸蛋

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瓦埠湖银鱼蒸蛋是淮南出了名的美食。它是用银鱼仔和鸡蛋等食材,经过蒸制而成的美味佳肴。制作好的银鱼蒸蛋,入口即化,味美香甜,营养价值丰富,老少皆宜食用。

六、莲莲有喜(莲子炒莲藕片)

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莲莲有喜是安徽宣城的特色美食之一。莲莲又是用莲子和莲藕片经过炒制而成的一道菜品,它有着美好的寓意,代表着好事连连,好运连连。莲子和莲藕片巧妙搭配,吃起来口感甘甜,脆爽可口,营养价值丰富。

七、九华黄精石耳炖土鸡

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九华黄精石耳炖土鸡是安徽池州的传统名菜。它是用石耳和土鸡等食材炖制而成的美味菜肴。

制作完成后的美食,汤汁浓郁,入口甘甜,鸡肉酥软,营养价值极高,深受全国食客们的喜爱和欢迎。九华黄精石耳炖土鸡也经常被人们用来煲汤,味道更是一绝。

八、徽州刀板香

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刀板香是安徽远近闻名的特色美味小吃。很多食客都慕名而来。美味的刀板香是用五花肉腌制的菜品。制作完成后的美食,加上几道蔬菜,肉吃起来就不会感觉油腻,再配上点蘸料蘸着吃味道更是鲜美。

九、老任桥牛肉

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老任桥牛肉是固镇的传统美食。它有着悠久的历史,在安徽省内也是人尽皆知享有颇高的名气。

它是用牛肉烹饪而成的美味菜品。制作完成后,牛肉劲道,有嚼劲,口感爽嫩,是餐桌上的名菜。

十、老蚌埠红烧蚂虾

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老蚌埠红烧蚂虾是安徽蚌埠出了名的美味佳肴。它主要是用大虾等食材,烹饪而成的特色美食。制作完成后的美食,色泽鲜亮,鲜虾爽口,吃上一口让人回味无穷。现在也是餐桌上常见的美食。

以上就是本次给大家介绍的安徽最有名的10种小吃,每种都是安徽人的心头爱,你是喜欢吃宿州符离集烧鸡还是阜阳老虎菜?

如果大家有机会去了安徽一定要记得品尝一下当地的美味。你们还知道安徽有哪些有名的小吃吗?大家在评论区里留言一起讨论一下。

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